Sałatka z jabłkiem i marchewką

Prosta sałatka, niewiele składników, szybkie wykonanie i gotowe! Ta sałatka to świetny dodatek do obiadu, choć w wersji solo to  pomysł na śniadanie lub podwieczorek. Lubię połączenie chrupiącego jabłka, słodkawej dyni marynowanej i słonego sera.

 

Składniki:

 

jabłko

1 duża marchewka

2 łyżki dyni marynowanej

2 łyżki sera feta

3 liście sałaty karbowanej
1/3 ogórka

 

Przygotowanie:
 

Sałatę dokładnie myjemy, jabłka oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w cienkie plastry. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce z drobnymi oczkami. Ogórka "parzymy' wrzątkiem i kroimy w drobne plastry. Dynię odsączamy z zalewy. W misce układamy sałatę, jabłka, dynię, ogórka i marchewkę. Posypujemy serem feta i gotowe!. Smacznego.