Kiedy wieczorem mamy ochotę na coś słodkiego i szybkiego do przygotowania, wtedy sięgam po mascarpone i owoce - idealne połączenie. Delikatny, spieniony niczym mus mascarpone świetnie łączy się z jagodami, zarówno tymi świeżymi, jak i tymi w wersji zimowej - ze słoiczka.
Składniki dla 2 osób:
250 g mascarpone
1/5 szklanki mleka ( u mnie 1,5%)
łyżeczka cukru pudru
jagody
garść migdałów
garść migdałów
Przygotowanie:
Mascarpone ubijamy ok 3 minuty mikserem, dodajemy mleko i cukier i nadal ubijamy ok 3 minut do uzyskania delikatnej konsystencji musu. Przekładamy Mus do kieliszków lub pucharków, dodajemy owoce i dekorujemy listkami mięty. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz