Naleśniki orkiszowe

O dobrodziejstwie orkiszu chyba nikomu nie trzeba przypominać. Jednogłośnie okrzyknięty jednym z najzdrowszych zbóż. Powraca do łask. Z okazji Dnia Naleśnika proponuję Wam dziś zdrowe naleśniki orkiszowe. Podobno orkisz działa rozweselająco, więc dużo uśmiechu życzę :)

Składniki:

2 szklanki mąki orkiszowej typ 650

2 1/2 szklanki mleka

1 czubata łyżka jogurtu naturalnego

2 jajka "zerówki"

1/3 łyżeczki soli

1/3 łyżeczki cukru

łyżeczka oleju

Przygotowanie:

Wszystkie składniki miksujemy na gładką i puszystą masę i smażymy  z obydwu stron na złoty kolor na dobrze rozgrzanej patelni wysmarowanej pędzelkiem z olejem. 

Smacznego!