Aksamitnie kremowe puree z ziemniaków

To alternatywa dla tradycyjnego puree ziemniaczanego. Jest bardzo delikatne i ma rzadszą konsystencję. Po prostu rozpływa się w ustach. Pasuje do mięsnych dań z wyrazistą nutą. Jest to idealny dodatek, który zmienia potrawę, oczywiście na lepsze. Moim zdaniem danie jest bardziej wykwintne.

Składniki ( dla 4 osob)

6 ziemniaków

łyżka śmietany 18%

100 ml mleka

pieprz biały mielony

gałka muszkatołowa

Przygotowanie:

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy, dodajemy przyprawy i blendujemy na gładki krem. Podajemy od razu cieple.

Smacznego!